Política de Privacidad

Última actualización: abril de 2025

1. Responsable del tratamiento

  • Denominación: Gelato Roma Mairena
  • Domicilio: C. Campo Alegre, 72, Local 3, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla
  • Teléfono: 674 92 10 74
  • Correo electrónico: info@gelatoromamairena.es

2. Marco normativo

El tratamiento de tus datos personales se realiza de conformidad con:

  • Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD).
  • Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
  • Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE).

3. Finalidades y base jurídica del tratamiento

Gelato Roma Mairena puede tratar tus datos personales con las siguientes finalidades:

Gestión de consultas y contacto

Atender las solicitudes de información enviadas a través del formulario de contacto, correo electrónico o WhatsApp. Base jurídica: interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD).

Análisis de navegación

Medir el uso del sitio web mediante herramientas de analítica (Vercel Analytics) para mejorar la experiencia de usuario. Base jurídica: consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD).

Cumplimiento de obligaciones legales

Atender requerimientos de autoridades competentes cuando así lo exija la ley. Base jurídica: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).

4. Plazos de conservación

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos. Los datos de contacto se conservarán hasta que se atienda la solicitud y, posteriormente, durante el plazo de prescripción de las acciones legales que pudieran derivarse.

5. Destinatarios y transferencias internacionales

Gelato Roma Mairena no cederá tus datos personales a terceros salvo obligación legal. Los datos de analítica web son tratados por Vercel Inc. (EE.UU.) bajo garantías adecuadas conforme al marco UE-EE.UU. de protección de datos. No se realizan otras transferencias internacionales de datos.

6. Tus derechos

Como interesado, puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

  • Acceso: conocer qué datos tratamos sobre ti.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión: solicitar la eliminación de tus datos.
  • Oposición: oponerte al tratamiento en determinadas circunstancias.
  • Limitación: solicitar que se restrinja el tratamiento.
  • Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado.
  • Retirada del consentimiento: en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Puedes ejercer estos derechos enviando un escrito a info@gelatoromamairena.es o a nuestra dirección postal, adjuntando copia de tu documento de identidad. Si consideras que el tratamiento vulnera la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

7. Cookies

Este sitio web utiliza cookies. Puedes obtener información detallada en nuestra Política de Cookies.

8. Modificaciones

Gelato Roma Mairena se reserva el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos o de negocio. Cualquier modificación será publicada en esta página con indicación de la fecha de actualización.